Το κατεξοχήν προϊόν του τόπου μας, άρρηκτα δεμένο με την ιστορία, την παράδοση και τον πολιτισμό μας. Το λάδι εδώ κατέχει την πρώτη θέση στην οικονομική δραστηριότητα, αλλά και στην διατροφική αξία, ενώ στη συνείδηση των ανθρώπων είναι κάτι το ιερό, συνδεμένο με θρησκευτικές λειτουργίες και με έργα ειρήνης και προόδου.
Το χρυσάφι στα χέρια Η χαρά του λιομαζώματος
Με την βιολογική γεωργία, που συνδυάζει την παράδοση με το σύγχρονο, αυτή η αξία αναβαθμίζεται μέσα από τις ιδέες της ήπιας αειφορικής ανάπτυξης, σε αρμονία με ένα όμορφο και υγιές περιβάλλον.
Τα 'σύνεργα' της βιοκαλλιέργειας. Ετοιμασία παγίδων Το τελικό προϊόν μας, υπέροχο παρθένο λαδάκι